■札幌市手稲区｜ガーデン工房いろえんぴつのてらさんです。
先日、前々から気にはなっていたのですが、なかなか行けなかった、札幌海老麺舎（手稲店）のラーメンを食べてきました。札幌海老麺舎のラーメンはその名のとおり、海老味が売りでございまして、甘海老、伊勢海老、オマール海老から作り出すこだわりのスープが魅力なのだそうで・・・ず～っと食べたいと思っておりました。
さて、お昼時、店内は次から次へとお客さんが入ってきます。やはり人気店らしい。わたくしは、お店イチオシの「海老つけそば」と「ミニ肉かつおご飯」のセットを注文。お昼時はサービスで大盛りにできるそうですが、迷ったあげく普通盛りに（笑）。
注文してから１５分程で到着。麺はもちもちの自家製太麺。半熟ゆで卵・メンマ・ほうれん草・チャーシューがついております。海老スープは石焼器に入っており、ぐつぐつと煮立っております・・・これはうまそうだ♪。
さてお味は・・・海老の旨味が太麺と絡み合ってうま～い♪。うま～いけど、熱～い♪。最後まで熱々のままお召し上がりくださいってことね・・・お店のこだわりがわかりますね。。。そして、とにかくとにかく濃厚濃厚濃厚でございます。濃厚でうまし♪
〆には、「ミニ肉かつおご飯」を濃厚スープにぶちこんで食べるのが通の食べ方らしい。。。でもね・・・あまりにも濃厚すぎて・・・最初は調子良かったんだけどね・・・だんだんわたくしの体が悲鳴をあげてきまして・・・〆の「ミニ肉かつおごはん」は濃厚スープにぶちこまないで、そのままいただきましたよ。。。（笑）。。。
海老の旨味が濃厚でものすごくうまいんだけど・・・この濃厚さが、わたくしには後半きつかったかも・・・（笑）。。。別メニューで油そばもあったから今度はこれだな・・・（笑）。
